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La oportunidad de ser sobresaliente.

En el CET aprovechamos ocasiones especiales para tener a los invitados “más especiales”, son tertulias de disfrutar sin más, y además si se puede participar… ¡¡¡mejor que mejor!!! esta vez por el cumpleaños de Rosa Blanca invitamos a una maga!

Nos impresionó con todos los trucos, su agilidad de dedos, su simpatía para captar hasta a las más escépticas y tímidas… si a eso le sumamos que a todas nos hizo participar… se convierte en una bomba!!

Pero María no solo es una artista con los juegos de magia, además toca un instrumento de lo más original, ¡el ukelele! y terminó su sesión haciéndonos disfrutar de un puñadito de canciones. Os dejamos fotos de la tertulia tan entretenida que tuvimos. Espero que disfrutéis viéndolas tanto como nosotras disfrutamos participando. ¡hasta pronto!

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Normalmente no hemos llegado a subir fotos de nuestro día a día en el CET y algun@s no sabéis muy bien lo que hacemos:

En los CET Fontana y Navacerrada se ofrece la posibilidad de hacer compatible estudiar y residir en Madrid trabajando en los servicios de restauración y limpieza de los Colegios Mayores a los que pertenecemos.

Hasta ahora os hemos ido presentando imágenes del Proyecto: de nuestras Clases de Cocina y Tertulias, de nuestros Planes y Viajes… pero nunca os hablamos de nuestro trabajo diario. Desde hoy empezamos nueva etapa… en este 2015 subiremos al blog fotos de momentos cotidianos de nuestro trabajo.

De este modo podréis comprobar cómo se puede estudiar lo que quieres, residir donde quieres y disfrutar trabajando, aprendiendo y mejorando tus capacidades y habilidades en un ambiente profesional inmejorable.

Un menú para triunfar!

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El sábado tuvimos clase de cocina… esta vez con La Directora de la Escuela de Cocina Telva, entidad que abala nuestro Proyecto CET.

Nos juntamos los dos Cet en Fontana y tras la clase pudimos degustar este menú tan bueno, sencillo y vistoso.

Iniciamos la clase con unas notas teóricas seguidas de pequeños trucos para realizar los cortes, envolver los alimentos, aliñar algunos productos… en las que cada cual tomo sus notas:

Luego comenzó la elaboración del menú, iniciando el proceso a la inversa de los platos: primero el postre, luego el segundo y por último el primero (según la necesidad de tiempos que requería cada receta)

y finalmente… os dejamos con el resultado de la clase impartida por Sesé San Martín.

¡¡Esperamos que os guste tanto como a nosotras!!!