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La oportunidad de ser sobresaliente.

Estamos en la fase final del CET, antes de rematar el curso con la entrega de BECAS y MEMORIAS CURRICULARES, hemos tenido el último InterCet del curso. En esta ocasión contamos con Francisco del Valle, Inspector de Hacienda en la Agencia Tributaria.

El tema elegido: la riqueza, la sociedad, el bien común y el bien público enmarcado en un momento como en el que vivimos en la actualidad, sirvió para aclarar algunas ideas a cerca de las imputaciones, los defraudadores, la no aceptación de regalos por parte de los funcionarios, el pago de impuestos, la declaración de la renta y otros “guisos” que hacen necesaria una economía familiar sana, y una ética profesional a prueba de bombas pues “lo que no vives en tu propia casa, raramente podrás aportarlo al ámbito profesional”.

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Hemos tenido tertulia musical con Violeta, esta estudiando guitarra clásica en el conservatorio y vino a tocarnos algunas canciones que va a interpretar en un concierto esta semana!

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Las Grandes fiestas de nuestros Colegios Mayores: Somosierra y Zurbarán nos sirven de ocasión fuerte para demostrar cómo se realiza el trabajo en equipo en lo extraordinario. Y es que más que nunca es en estos momentos en los que se demuestra que ¡la unión hace la fuerza!

Para ambos Colegios la Fiesta de Clausura coincidió en el mismo fin de semana, por eso aprovechamos para subiros aquí fotos de los diferentes montajes que realizamos.

1. Diferentes montaditos salados y dulces: productos “ciertos” ibéricos con regañás, picos y colines, bandejas con brownie “salado” de morcilla con bolita de queso, mini tortillas de patatas, rollito de patata chip con chistorra, bies de pavo con piñones y salsa de frambuesa, saquitos de morcilla y puré de manzana, rollito de queso, tartaleta vegetal,y bandeja de pastelitos

2. Estos fueron algunos de los centros de flores que hicimos para la mesa de la Clausura, el Oratorio y los Altares

3. Los equipos de Fontana y Navacerrada en plena acción o disfrutando del trabajo bien hecho

Solo esperamos que los invitados disfrutaron tanto al comerlo como nosotras al hacerlo ;)








Bea, muchísimas felicidades!!

Lo celebramos todas con una fiesta de disfraces de personajes de ficción!

A parte, algunas hicieron un numerito del programa de LaVoz que tanto le gusta a Bea! No os perdáis las fotos!!
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La tertulia del lunes la dedicamos a una sesión profesional que aún no habíamos tenido sobre el cuidado de las posturas en el trabajo y en el día adía. Nos la impartieron Elena y Andrea, dos fisioterapeutas deportivas que como nos explicaron habitualmente tratan casos de gente que no cuida las indicaciones básicas para no dañar el cuerpo y en la que todas… nos sentimos más que reflejadas :o

IMG_1548[1]Para comenzar, nos enseñaron a sentarnos bien en los sillones… y es que “si no lo haces por educación… por lo menos hazlo en beneficio de tu cuerpecillo” – en boca de Andrea- porque aunque nos sintamos cómodas la espalda se encuentra en una postura forzada que hace que tengamos músculos y articulaciones en tensión.
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Siguieron la clase-tertulia con modos y posturas que hay que evitar y otras que hay que fomentar: al agacharse a coger un peso, al limpiar una zona elevada, como pasar un cepillo o cómo poner el papel de la mopa sin morir en el intento.
IMG_1545[1]Para terminar, una sesión de estiramientos en la que todas participamos y que nos recomendaron hacer a diario… ¡En ello estamos!

¡Muchas gracias!

 

Tal y como os avisamos, el sábado pasado tuvimos nuestra ultima clase de cocina Telva de este curso.

Un menú para triunfar

Comenzó puntualmente a las 11 de la mañana en el Cet Fontana, a donde habían acudido las chicas Cet Navacerrada, las amigas invitadas y como no, Sese San Martín, directora de la Escuela de Cocina Telva. Es todo un lujo poder contar con ella para estas clases y mas, poder hacerle de pinche en todo lo que necesite. Esta vez nos fuimos turnando para elaborar las distintas recetas del menú, tomar apuntes, escuchar, ver y ayudar.

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El postre, con el que comenzamos prometía un menú de lo más apetecible: tiramisu! Hay poca gente a la que este postre a base de queso mascar pone y café no le guste. Además, las infinitas posibilidades que brinda para su presentación lo hacen uno de los postres más utilizados por la restauración.

El entrante era una tarta tatín de tomate con queso parmesano fresquito para la temporada que se avecina y de lo más fácil para triunfar.

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Por ultimo elaboramos unos lomos de salmón encapotado con muselina de mostaza y miel que hicieron las delicias de todas las presentes especialmente de las amantes del salmón.

Un disfrute de clases Telva que repetiremos el año que viene con ¡nuevas recetas y nuevas residentes!

Hasta el curso que viene -en lo que a recetas Telva se refiere- ;)

Estos meses han pasado sin que hayamos hecho en el Blog mucho caso a las que han ido cumpliendo años… aunque por tuiter y facebook podéis verlo al día, aquí os dejamos las fotos del último cumpleaños que se celebró en Navacerrada: el de María Ruíz.

Comenzamos con una meriendita rica rica hecha a base de tarta de queso de cabra ¡increíble sabor! las delicias de las más queseras y una tarta de zanahoria elaborada por la tía de María que estaba de chuparse los dedos. Seguimos (con un margen de 2 horas aproximadamente) :o con una barbacoa que comenzamos en el jardín y terminamos en el garaje gracias a los fríos polares que volvieron este fin de semana a refrescar la Península.

Visto lo visto… no diremos que la comida es lo más importante, pero que está presente en los eventos más importantes… ;) de eso no hay duda!!!

Dentro del Ciclo que estamos teniendo este curso sobre “Ética”, llegamos a la tertulia sobre la Verdad.

Tuvimos como ponente a Marta Santín, periodista, que bajo el título “LA VERDAD BAJO SOSPECHA” nos hablo de veracidad. Hicimos un repaso a periodistas, políticos y personajes públicos que inspiran confianza… fueron pocos los nombres, pero casi la gran parte de ell@s compartían el buen hábito de saber escuchar y hablar sin juzgar.

 

Como colofón, una introspectiva hacia cada una… la sociedad la hacemos entre todos. Ser veraces cada uno, que nuestro sí sea sí y nuestro no un no, que escuchemos los argumentos de otros y no nos anclemos a ideas preconcebidas; y sobre todo un NO a la ambigüedad. Claridad y sinceridad para tener una sociedad más verdadera.

La semana pasada fuimos de promoción por Aragón. Tras bajarnos del tren la primera parada fue Calanda, un pueblo a menos de hora y media de Zaragoza. Fuimos acompañadas de Lucía, del CET de Zaragoza y lo pasamos realmente bien. Nos atendieron los directores de diferentes Centros Académicos, nos recibieron familias de Antiguas Residentes CET y tuvimos auténtica comida de Aragón: migas con huevo y uvas, queso de Calanda, jamón de Teruel, y postes típicos de la zona.

Por la tarde la sesión fue en el colegio Sansueña. Allí nuestra anfitriona fue Bea Pérez Gil que como Residente CET y antigua alumna del Colegio, les hablo a las chicas de 1º y 2º de Bach de la Oportunidad de Ser Sobresaliente viniendo a vivir al CET. Un viaje de ida y vuelta estupendo. ¡¡Esperamos ver por aquí  a muchas Aragonesas el curso que viene!!!


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