llamanos-img

Llámanos 689 201 222

La oportunidad de ser sobresaliente.

Llegó el gran día: se presentó a la nueva ASOCIACIÓN de ANTIGUAS RESIDENTES DE LOS CET Fontana y Navacerrada, quedaron nombradas la Presidenta: Helena Rodríquez Torres, las Vicepresidentas Charo Morales y María Poveda, la Tesorera: María Ojeda y muchas de las presentes se ofrecieron para ser los altavoces de los CET en sus ciudades, entre las de su promoción… un lujo poder contar con todas para hacer que mucha gente se beneficie de la OPORTUNIDAD DE SER SOBRESALIENTE que ofrecen los CET.

Y aunque estamos preparando algo especial para que todos lo podáis disfrutar… os dejamos unas imágenes que vayan abriendo boca y sobretodo… AVISAMOS:

Reservaros el TERCER SÁBADO DE NOVIEMBRE de cada año para el gran REENCUENTRO

IMG_0971

 

Gracias a Tod@s: a las Antiguas Residentes, a las Antiguas Monitoras que se acercaron, las actuales residentes que ayudaron con los preparativos de la merienda, colocación de la sala, la guardería, a los maridos que vinieron, a los hijos que alucinaron con lo que fue la “anterior casa de mamá”,  a Cande por estar ahí año tras año y a Olga, la nueva adquisición para la Difusión de los CET.

¡ Hasta la próxima!

IMG_0991

¡¡¡Mañana es el GRAN DÍA!!!

¡¡Ha llegado el día!!, mañana haremos fotos, vídeo… y os informaremos de todo la semana que viene. ¡Qué ganas de veros!

Os dejamos vídeo y alguna foto del Primer Encuentro para ir abriendo boca

2014-03-23 17.05.36 2014-03-23 17.30.08 2014-03-23 18.39.27

IMG-20140324-WA0048
2014-03-23 18.42.07 2014-03-23 18.40.14 2014-03-23 17.29.14

y a l@s que no podáis acercaros… un abrazo y a por el próximo encuentro!!!

II Sesión de la Fase Local del Incontro 2015 en Madrid

Noviembre está siendo un mes de ¡No PARAR! y la verdad es que nos encanta.

Madrid tiene la ventaja de tener una oferta cultural de lo más interesante, variada y para todos los gustos; por eso el sábado después de la Clase de Cocina del CET nos fuimos a Caixa Forum a participar de la Segunda Conferencia de la Fase Local del Incontro 2015.

El Congreso tiene por lema la Conectividad y en esta ocasión la ponente era una profesora de Derecho de la Universidad Complutense de Madrid que nos hizo caer en la cuenta de que cualquier actividad humana realiza conexiones pues tan necesario es el trabajo de uno como el del siguiente.

Con el Título: “de la Granja a la mesa” y apoyándose en el Derecho hicimos el recorrido de Seguridad Alimentaria: “trazabilidad” y las diferentes responsabilidades. Muy interesante.

2014-11-22 18.15.45

2014-11-22 18.25.42

2014-11-22 18.17.19

Clase de Cocina con DeCuatroCatering

Por fin comenzamos con las clases de cocina CET y es que si cocinar nos gusta… hacerlo de mano de expertos cocineros mucho más.

El sábado 22 tuvimos nuestra primera clase de cocina CET, con uno de los socios de DeCuatroCatering y el restaurante El Reservado

2014-11-22 11.22.46

Álvaro llegó a las 10:30 de la mañana y mientras nosotras terminábamos de recoger los desayunos, poner comedores, etc, hizo un repaso a los alimentos que utilizaría para elaborar los platos. A las 10:45 comenzaba la clase haciendo hincapié en que la cocina es “trabajo en equipo” y que las bases sirven para trabajar tanto con Ferrá Adriá como en un Colegio Mayor o en el Burguer. “Nadie es más importante que otro y el éxito redunda en saber sacar lo mejor de cada uno”.

Cocinaríamos 3 platos: un entrante, un plato principal y el postre.

Nos repartimos por equipos de 5 y 4 personas al tiempo que Álvaro se hacía cargo de todo e iba dando indicaciones sobre la elaboración, trucos para el aprovechamiento de sobras, técnicas de cortes para las que se encargaron de las verduras, preparación del mes an plas, cómo colocar el producto en la bandeja del horno para que quepa más alimento y ahorremos en tiempo, espacio y electricidad/gas… y por supuesto, cómo emplatar cualquier alimento para que entre por los ojos.

Al principio no veíamos claro qué es lo que estábamos cocinando, pero poco a poco los alimentos iban casando y una vez con las bases pre-elaboradas comenzamos el ensamblaje…

2014-11-22 11.05.54

2014-11-22 11.38.39

2014-11-22 11.59.57

2014-11-22 11.19.42

2014-11-22 10.47.522014-11-22 11.06.19

2014-11-22 11.07.52

2014-11-22 12.33.26

2014-11-22 12.33.38

2014-11-22 12.47.16

Y finalmente… ¡aquí lo tenéis!

El entrante: rollito de pasta filo relleno de verduras en juliana y langostinos con salsa americana

 

2014-11-22 13.07.20

 

Principal: raviolis (caseros con pasta wanton) de confit de pato, pasas, dátiles, azúcar de caña y reducción de caldo de carne con soja y brandy

 

2014-11-22 12.59.22

 

Milhojas de pasta filo con crema y mousse de frutos rojos y almendras

 

2014-11-22 12.42.02

2014-11-22 12.43.42

 

Al terminar,¡¡¡comimos lo que habíamos hecho!!! ¡¡¡así da gusto aprender a cocinar cosas tan ricas!!! y… todas nos animamos a copiar recetas y técnicas para los menús de Navidad. Esperamos que con las fotos podáis disfrutar un poquito de todo lo que disfrutamos nosotras el sábado

 

 

¡¡¡Sólo quedan 4 días!!!

Sí, 4 días para el evento que llevamos esperando todo un año y que queremos que empiece a ser tradicional.

El encuentro de antiguas y ese “reencontrarse con los recuerdos” en el que estamos poniendo muchas ganas y mucho cariño.

Esperamos que seais much@s l@s que os podais acercar con los maridos, los hijos, vuestros padres, la familia al completo… todo menos perderse el II encuentro de Antiguas Residentes del CET.

Un año más será en Fontana, pero POR SUPUESTO… es de FONTANA Y NAVACERRADA a sí que ¡¡¡no hay escusa!!! os esperamos a TOD@S con muchísimas ganas.

¡¡Nos vemos el Sábado 29!!

Tienes una cita con tus mejores recuerdos

Congreso de Jóvenes con Valores

Solo podemos agradecer a la Fundación Lo Que De Verdad Importa los Congresos que desde hace años vienen organizando para que much@s aprendamos a ver la vida desde una nueva perspectiva.

Este año hemos podido escuchar las impresionantes historias de Antonio Rodríguez: A los dieciséis años, empezó su carrera deportiva hasta que un desafortunado accidente le retiró de las motos, a Ryan Hreljac: Emprendedor y solidario desde muy temprana edad, cuando empezó a recaudar dinero para contruir pozos en África, a Lopez Lomong: Niño soldado de Sudán del Sur y actual atleta que abanderó a EE.UU. en las Olimpiadas de Pekín y a Amuda Goueli: Emprendedor. CEO de Destinia.com, una de las cinco mayores agencias de viajes online de España.

Allí estuvimos un año más disfrutando y aprendiendo de como otros exprimen, aprovechan y dan la vuelta a su vida a pesar de que todo alguna vez tengamos traspiés, errores, no contemos con apoyos externos o nos veamos muy poca cosa para afrontar los grandes retos que la vida nos pone por delante.

IMG-20141122-WA0018 IMG-20141122-WA0019 IMG-20141122-WA0016 IMG-20141122-WA0017

 

El otro día vino Blanca a Fontana, nos hizo mucha ilusión verla.

Fue residente del CET el curso pasado. Siempre que pasa por Madrid no deja de venir a vernos!

IMG_0942 IMG_0943

Hemos vuelto a la carga con el baloncesto!

Con Andrea y Elena a la cabeza, estuvimos entrenando para los próximos partidos!

 

IMG_0948 IMG_0949IMG_0961IMG_0964

Comedores de la Madre Teresa en Madrid

Una de las actividades que fomentamos en Los CET es el Voluntariado en cualquiera de sus “formatos”: Casa cuna, Cottolengo, visitas domiciliarias, Residencias de Ancianos, Comedores sociales, etc.

El viernes aprovechamos que algunas no tenían clase para hacer un intensivo de estudio por la mañana, comer prontito e ir al comedor social que hay en el Puente de Vallecas.

Algunas (las de Fontana) estuvieron en las cocinas, acompañadas de otras voluntarias preparando la comida.

2014-11-14 15.48.42

Sin embargo, al ser viernes, pidieron a las de Navacerrada estar en el almacén de comestibles preparando cestas para familias necesitadas. Aquí os dejamos foto de Ale y Belén montando bolsas de 2kg de patatas para repartir en las cestas.

IMG-20141114-WA0001

 

Todas volvieron contentísimas y con ganas de volver; algunas hasta se han comprometido para ir cada viernes a echar una mano pues se nota que hace mucha falta.

Hemos empezado nuestra “gira” particular de Promoción…

Este año comenzamos por ¡¡¡Galicia!!! animadas por Esther  (promoción CET 2013/2014/2015)

Aprovechamos el puente de la Almudena, trasladado al lunes 10 en Madrid, para viajar a Vigo y Coruña.

2014-11-10 11.17.29

Esther, como antigua alumna de Las Acacias (Vigo) contó a las chicas de 2º de Bach. su experiencia personal de estos dos cursos mediante el vídeo animado del Cet

Las chicas pudieron hacerse un poquito más a la idea de lo que es el Proyecto de Desarrollo Profesional y Personal de los CET Fontana y Navacerrada.

Ese mismo día, a las 14:30 nos esperaban en el colegio Montespiño (Coruña), allí de nuesvo y con más soltura si cabe, Esther explico a las alumnas de 1º y 2º de Bach el CET. Muchas la conocían de campamentos en Galicia y con toda confianza preguntaron sobre horarios, agobios, compaginar estudio y trabajo, etc.

IMG-20141110-WA0003

 

Una suerte poder contar con nuestras chicas CET para dar a conocerlo desde la experiencia personal y con la cercanía que da el ser de la misma edad. Y agradecidísimas a las profesoras, encargadas de curso, tutoras y directoras de los dos colegios que nos dieron esta oportunidad.

montespiño Logo Acacias


1 2 3 4 10